OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA BIO CASTELLO DI SEMIVICOLI

OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA BIO CASTELLO DI SEMIVICOLI

13,99 

Bottiglia da 0,5 lt

Categorie: , Product ID: 1802

Descrizione

Nome Olio Extra Vergine d’oliva Castello di Semivicoli

Cultivar Blend di Leccino, Gentile e Frantoio, provenienti dalla collina del Castello di Semivicoli (CH)

Periodo di raccolta Novembre 2014

Tipo di raccolta Brucatura a mano

Molitura Entro 4 ore dalla raccolta, con impianto a ciclo continuo

Conservazione Cisterne in acciaio inox, impianto di stoccaggio a temperatura controllata

Abbinamenti Piatti a base di pesce come insalate di mare, antipasti, pesce alla griglia, carni rosse, tagliate.

Profilo organolettico L’olio è caratterizzato da un profumo fruttato di media intensità. Percezioni di note agrumate, fragranze floreali e mandorla fresca.