FANTINI GRAN CUVEE ROSÈ 2012

FANTINI GRAN CUVEE ROSÈ 2012

9,90 

Vino fresco e di piacevole aromaticità, per consumatori giovani e dinamici.

Categorie: , Product ID: 1338

Descrizione

Caratteristiche Organolettiche: Vino fresco di intensa aromaticità da bere anche fuori pasto. Di color melograno, profumo intenso, persistente e fruttato con sentori di ciliegia matura, ribes, fragoline di bosco e lamponi. In bocca si ritrova tutta la componente aromatica ed il corpo è bilanciato da una buona freschezza. Perlage elegante e persistente.

Vitigni: Aglianico del Vulture

Anno: 2012

Colore: Rosati

Capacità: ml 750

Area di Produzione: Acerenza (PZ)

Vinificazione: Pressatura delle uve intere a bassa pressione in modo da estrarre solo il mosto fiore. Decantazione statica, fermentazione del mosto pulito per 20 giorni a temperatura di 12°C. Al vino base ottenuto segue una lenta presa di spuma in piccoli autoclavi da 4000 lt. per 60 giorni.

Abbinamenti: Vino da pesce per eccellenza, si abbina particolarmente bene con tutte le pietanze della cucina di mare. Ottimo servito come aperitivo.

Temperatura di servizio: 8/10°C

Gradazione alcolica: 12,50 %